Aardpeer of Jerusalem artichoke cannen, is dit een goed idee?
Omdat ze toch wat moeite kosten om te bewaren dacht ik misschien is het een goed idee ze te cannen.
Heeft iemand hier ervaring mee of al is iets over gelezen?
top of page
Pressure Canning NL Community
Openbaar·381 Canner
Canner
bottom of page
Ik heb ergens gelezen dat je ze bij cannen moet behandelen als (winter) wortels. En dat dat meteen helpt om de winderigheid die het eten van aardpeer mer zich mee brengt te verminderen. Kan het recept echter niet meer vinden.