Vanavond geef puf, dus snel een pot kikkererwten en een pot met kipfilet geopend om mee te roerbakken. Samen met wat ui, knoflook, gember en bleekselderij. En het was echt lekker. Het is wel zo dat de kipfilet niet in blokjes uit de pot komt, maar meer als pulled chicken. Dus ideaal om te wokken of bv ovenschotels (of zomers koud in een salade).
Om wat meer kleur op mijn bord te krijgen ga ik ook potjes pressure cannen met een mix van verschillende bonen.
Heb je de kipfilet in hele filets in de potten gedaan ??