Ik heb nog een vraag, vandaag kip in de PC gedaan (hot pack). Helaas van de 8 potten, 5 nog niet gesealed (ze staan nu drie uur op het aanrecht dus in theorie kan het nog) wat zou een oorzaak kunnen zijn? Ik heb de potten met azijn afgenomen. De vijf linker zijn vacuum
top of page
Pressure Canning NL Community
Openbaar·342 Canner
Canner
bottom of page
Wat ik mij dan afvraag... Kan je de pot nu openmaken, ietsje legen, weer schoonmaken en sluiten en weer in de pc doen?
En zo ja, hoe lang? In een Amerikaans fimpje zei iemand 15 tot 20 min op druk en dan is het weer oke. (Dat was een gerecht met gehakt..)
Maar of dat handig is... 🤷