CanMate 22 QT-SG Pressure Canning Starterpaket
Möchtest du mit Pressure Canning beginnen und direkt alles Nötige zu Hause haben? Mit diesem Starterpaket erhältst du die wichtigsten Grundprodukte in einem Set. Ideal, wenn du sicher und gut vorbereitet mit dem Konservieren von Gemüse, Fleisch, Suppen, Saucen und kompletten Mahlzeiten beginnen möchtest.
Dieses Paket enthält:
CanMate 22QT Pressure Canner in Salbei, inklusive Bodenplatte und Stapelplatte
Glaszange zum sicheren Herausnehmen heißer Gläser
Trichter-Set zum sauberen und einfachen Befüllen
9 Vita Mason Jars à 500 ml
9 Vita Mason Jars à 1.000 ml
Kreidemarker
Mason Jar Öffner
Pressure Canning Kurs + Rezeptbuch, den du sofort über einen Download-Link erhältst
Mit dem CanMate kannst du Lebensmittel unter Druck bei hohen Temperaturen verarbeiten. Dadurch können auch säurearme Lebensmittel wie Gemüse, Fleisch und Fisch sicher konserviert werden. Das Zubehör macht die Arbeit einfacher, sicherer und sauberer.
Ein komplettes Set, mit dem du direkt mit Pressure Canning starten kannst.
Pressure Canning Kurs + Rezeptbuch
Verfügbar auf Niederländisch, Deutsch, Französisch oder Englisch
Dieser digitale Kurs gehört dir für immer – du kannst jederzeit darauf zurückgreifen und einzelne Themen erneut nachlesen, wenn du Fragen hast. Zu Beginn jeder neuen Einkochsaison eignet sich der Kurs außerdem ideal als Auffrischung, falls du einzelne Schritte des Pressure Cannings noch einmal nachlesen möchtest.
Was ist im Kurs enthalten?
Interaktives PDF mit klaren Erklärungen, Bildern und übersichtlichen Tabellen
2 Stunden Videolektionen, die jeden Schritt des Pressure Cannings anschaulich zeigen
Druckbares PDF mit: Vollständiger Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Pressure Canning Garzeiten für Gemüse, Fleisch und Fisch Rezeptbuch mit 23 Schritt-für-Schritt-Rezepten für Gemüse, Fleisch und Fisch sowie 4 Tomatensaucen-Rezepten
Kursinhalt – alle Kapitel im Überblick
Kapitel 1 – Was ist Pressure Canning?
Kapitel 2 – Warum Pressure Canning?
Kapitel 3 – Konservierungsmethoden im Vergleich
Kapitel 4 – Botulismus: Was du unbedingt wissen musst
Kapitel 5 – Was kann und was kann nicht per Pressure Canning konserviert werden?
Kapitel 6 – Benötigte Ausrüstung
Kapitel 7 – Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Pressure Canning + Tipps und Tricks
Kapitel 8 – Fehlerbehebung bei häufigen Problemen
PDF: Pressure Canning Garzeiten + druckbare Schritt-für-Schritt-Anleitung
Rezeptbuch – basierend auf USDA-Richtlinien
Die Rezepte in diesem Rezeptbuch basieren auf dem USDA Complete Guide to Home Canning. Jedes Rezept enthält eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und erklärt, wie die jeweiligen Lebensmittel nach den USDA-Richtlinien per Pressure Canning konserviert werden.
Inhalt:
Spargel
Getrocknete Bohnen & Kichererbsen
Grüne Bohnen
Rote Bete, ganz, gewürfelt oder in Scheiben
Karotten, gewürfelt oder in Scheiben
Maiskörner
Pilze
Okra
Gartenerbsen
Paprika & Paprikaschoten
Süßkartoffeln
Kartoffeln
Kürbis
Spinat & Blattgemüse
Huhn & Kaninchen
Fleischstücke
Knochenbrühe
Fisch
Geräucherter Fisch
Spaghettisauce ohne Fleisch
Spaghettisauce mit Fleisch
Scharfe Tomatensauce
Chile con Carne