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Willkommen bei Pressure Canning Products

„Die Kenner unter den Canners“

Pressure Canning ist die einzige Methode, mit der Sie säurearme Lebensmittel wie Gemüse, Fleisch und Fisch sicher konservieren können
ohne das Risiko von Botulismus.

Das wichtigste Werkzeug, das Sie benötigen, ist der sogenannte Pressure Canner. Ein Pressure Canner hat eigentlich fast die gleiche Wirkung wie ein Schnellkochtopf, allerdings sind der Druck und die Temperatur, die in einem Canner aufgebaut werden, höher und können von außen gesteuert werden. Dies ist unverzichtbar, wenn Sie unter hohem Druck sicher konservieren möchten. Ein Pressure Canner kann eine Temperatur von 121 Grad erreichen und dadurch werden die Botulismusbakterien abgetötet, was beim Wecken nicht möglich ist.

CanMate 22 qt
Pint-Einmachgläser mit Druckkonservenprodukten

Werkstatt

Pressure Canning

Weitere Informationen finden Sie hier

Alles über Pressure Canning

Möchten Sie wissen, wie Sie Ihre Lebensmittel mit einem Pressure Canner konservieren können? Wie hoch ist der Druck pro Gemüse? Wie hoch sollte der Druck sein? Dann klicken Sie unten!

Nützliche Informationen

Pressure Canners sind in den Niederlanden noch relativ unbekannt. Tatsächlich gibt es derzeit nur eine Website, die relevante Informationen hierzu bereitstellt: www.boerderijineenrijtjeshuis.nl. Sie haben auch eine schöne Youtube Kanal und ein Klasse über alles, was Sie über Pressure Canning wissen müssen. Und was für uns Niederländer ganz praktisch ist, sie haben alle amerikanischen Größen auf Liter und Kilo umgestellt und bieten auch die Möglichkeit, Schraubtöpfe zu verwenden. Spart jede Menge Kopfschmerzen.

  • Kann Ihr Canmate 22Q auf Gas-, Elektro-, Keramik- und Induktionsherden verwendet werden?
    Ja, der Sockel unseres Canmate ist tatsächlich für Gas-, Ceran-, Elektroherde und Induktion geeignet.
  • Wurde der CanMate nach den EU-Richtlinien für Druckgeräte geprüft?
    Es gibt eine Richtlinie für Druckgeräte: die Europäische Druckgeräterichtlinie (2014/68/EU). Auch Druckdosen fallen unter diese Richtlinie. Der CanMate wurde von einem zertifizierten Labor auf die in dieser Richtlinie festgelegten Anforderungen getestet und hat die Prüfung für alle Anforderungen erfolgreich bestanden.
  • Wenn etwas kaputt geht, kann ich Sie dann auch für Ersatzteile kontaktieren?
    Ja, wir haben immer Ersatzteile auf Lager, damit wir Ihnen schnellstmöglich helfen können, wenn etwas kaputt geht.
  • Welche Garantie gibt es für den Canmate?
    Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre ab Kauf.
  • Auf welche Temperatur und welchen Druck wird der CanMate eingestellt?
    Die maximale sichere Temperatur beträgt 121 Grad und der maximale Druck beträgt 15 psi. Mehr als genug, um sicher Druck ausüben zu können.
  • Können Sie Ihren CanMate auch als normalen Schnellkochtopf verwenden?
    Ja, Sie können den Canmate zum Einmachen unter Druck und als Schnellkochtopf verwenden, aber auch als großen Suppentopf und zum Einkochen darin. Ihr vorhandener Schnellkochtopf oder Einmachtopf kann recycelt werden.
  • Stimmt es, dass Sie Ihre Pfanne tatsächlich einmal im Jahr überprüfen sollten, um sicherzustellen, dass das Manometer noch ordnungsgemäß funktioniert?
    Ja, das stimmt. Einmal im Jahr sollten Sie Ihr Manometer kalibrieren lassen, damit Sie sicher sein können, dass der Druck, den Sie auf dem Manometer ablesen, auch der tatsächliche Druck ist, der sich im CanMate aufbaut. Sie können die Kalibrierung bei darauf spezialisierten Unternehmen durchführen. Sie sind in den gesamten Niederlanden vertreten. Googeln Sie einfach und Sie werden sie im Handumdrehen finden. Verständlicherweise möchte nicht jeder jedes Jahr damit beschäftigt sein. Dann haben Sie auch eine andere Lösung. Sie können auch ein 10-psi-Gewicht kaufen. Dann braucht man das Manometer eigentlich nicht mehr und arbeitet nach Gehör, da das Gewicht bei ausreichendem Druck etwas klappert. In Kürze können Sie in unserem Webshop ein 10-psi-Gewicht bestellen und dann ist keine Kalibrierung mehr erforderlich.
  • Bieten Sie auch andere Produkte an, die Sie beim Einmachen verwenden?
    Ja, sobald wir die ersten CanMates ausliefern, werden wir versuchen, gleichzeitig auch andere Produkte im Webshop zu liefern, wie zum Beispiel passende Gläser, lose Deckel für die Gläser, Dosenheber usw. Wenn ja Wenn Ihnen etwas in den Produkten fehlt, werden wir Sie darüber informieren. Gefällt mir. Sie können uns eine E-Mail an sales@pressioncanning.nl senden
  • Liefern Sie auch in andere Länder?
    Ja, aber dies ist immer noch auf Belgien und Deutschland beschränkt. Aufgrund der zusätzlichen Versandkosten ist der Canmate in diesen Ländern etwas teurer als in den Niederlanden.

Kontakt

Speisekammer voller eingemachter Gläser

Of bel ons!  085 800 2444

Danke schön!

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