ACHTUNG!
Etwas länger warten, dafür 10 % Rabatt
Die CanMate Pressure Canner sind derzeit vorübergehend ausverkauft.
Wir erwarten voraussichtlich um den 12. November neue Ware. Möchtest du dir einen CanMate sichern? Dann kannst du jetzt bereits bestellen. Wir reservieren einen für dich und versenden ihn, sobald die neue Lieferung bei uns eingetroffen ist.
Aber keine Sorge! Den Pressure Canning Kurs + Rezeptbuch (Niederländisch, Deutsch, Französisch oder Englisch) erhältst du sofort über einen Download-Link. So kannst du bereits mit dem Kurs beginnen, bevor dein Paket bei dir eintrifft.
Bestellst du gleichzeitig weitere Produkte, wie Mason Jars oder Zubehör? Dann versenden wir deine gesamte Bestellung gemeinsam, sobald der CanMate wieder verfügbar ist.
Da du etwas länger warten musst, erhältst du von uns 10 % Rabatt.
Vielen Dank für deine Geduld.
Pressure Canning Kurs & CanMate 22 QT Starterpaket
Möchtest du mit Pressure Canning beginnen und direkt alles Nötige zu Hause haben? Mit diesem Starterpaket erhältst du die wichtigsten Grundprodukte in einem Set. Ideal, wenn du sicher und gut vorbereitet mit dem Konservieren von Gemüse, Fleisch, Suppen, Saucen und kompletten Mahlzeiten beginnen möchtest.
Dieses Paket enthält:
- CanMate 22QT Pressure Canner inklusive Bodenplatte und Stapelplatte
- Glaszange zum sicheren Herausnehmen heißer Gläser
- Trichter-Set zum sauberen und einfachen Befüllen
- 9 Vita Mason Jars à 500 ml
- 9 Vita Mason Jars à 1.000 ml
- Kreidemarker
- Mason Jar Öffner
- Pressure Canning Kurs + Rezeptbuch, den du sofort über einen Download-Link erhältst
Mit dem CanMate kannst du Lebensmittel unter Druck bei hohen Temperaturen verarbeiten. Dadurch können auch säurearme Lebensmittel wie Gemüse, Fleisch und Fisch sicher konserviert werden. Das Zubehör macht die Arbeit einfacher, sicherer und sauberer.
Ein komplettes Set, mit dem du direkt mit Pressure Canning starten kannst.
Pressure Canning Kurs + Rezeptbuch
Verfügbar auf Niederländisch, Deutsch, Französisch oder Englisch
Dieser digitale Kurs gehört dir für immer – du kannst jederzeit darauf zurückgreifen und einzelne Themen erneut nachlesen, wenn du Fragen hast. Zu Beginn jeder neuen Einkochsaison eignet sich der Kurs außerdem ideal als Auffrischung, falls du einzelne Schritte des Pressure Cannings noch einmal nachlesen möchtest.
Was ist im Kurs enthalten?
- Interaktives PDF mit klaren Erklärungen, Bildern und übersichtlichen Tabellen
- 2 Stunden Videolektionen, die jeden Schritt des Pressure Cannings anschaulich zeigen
- Druckbares PDF mit:
Vollständiger Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Pressure Canning
Garzeiten für Gemüse, Fleisch und Fisch
Rezeptbuch mit 23 Schritt-für-Schritt-Rezepten für Gemüse, Fleisch und Fisch sowie 4 Tomatensaucen-Rezepten
Kursinhalt – alle Kapitel im Überblick
Kapitel 1 – Was ist Pressure Canning?
Kapitel 2 – Warum Pressure Canning?
Kapitel 3 – Konservierungsmethoden im Vergleich
Kapitel 4 – Botulismus: Was du unbedingt wissen musst
Kapitel 5 – Was kann und was kann nicht per Pressure Canning konserviert werden?
Kapitel 6 – Benötigte Ausrüstung
Kapitel 7 – Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Pressure Canning + Tipps und Tricks
Kapitel 8 – Fehlerbehebung bei häufigen Problemen
PDF: Pressure Canning Garzeiten + druckbare Schritt-für-Schritt-Anleitung
Rezeptbuch – basierend auf USDA-Richtlinien
Die Rezepte in diesem Rezeptbuch basieren auf dem USDA Complete Guide to Home Canning. Jedes Rezept enthält eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und erklärt, wie die jeweiligen Lebensmittel nach den USDA-Richtlinien per Pressure Canning konserviert werden.
Inhalt:
- Spargel
- Getrocknete Bohnen & Kichererbsen
- Grüne Bohnen
- Rote Bete, ganz, gewürfelt oder in Scheiben
- Karotten, gewürfelt oder in Scheiben
- Maiskörner
- Pilze
- Okra
- Gartenerbsen
- Paprika & Paprikaschoten
- Süßkartoffeln
- Kartoffeln
- Kürbis
- Spinat & Blattgemüse
- Huhn & Kaninchen
- Fleischstücke
- Knochenbrühe
- Fisch
- Geräucherter Fisch
- Spaghettisauce ohne Fleisch
- Spaghettisauce mit Fleisch
- Scharfe Tomatensauce
- Chile con Carne