Juego de 9 Mason Jars Vita de 1.000 ml de wide mouth (cuarto de galón), con tapas de presión originales. Estas tapas constan de dos partes: un aro y una placa.
Juego de 9 Mason Jars Vita de 1.000 ml de wide mouth (cuartos de galón)
- Aprieta el anillo (tapa anular) del frasco con las yemas de los dedos hasta que sientas resistencia; no lo aprietes demasiado fuerte .
- La tapa debe hacer buen contacto con el vidrio , pero el anillo no debe estar demasiado apretado .
- No utilice toda la fuerza ni las herramientas, sólo las manos, con una ligera presión.
¿Por qué no más fuerte?
- El aire debe poder escapar del recipiente durante el calentamiento.
- Si cierras la tapa con demasiada fuerza, el aire no saldrá. El frasco no se vaciará correctamente, y tanto la tapa como el sello de goma pueden deformarse o agrietarse. Además, los frascos pueden tener fugas durante el pressure canning.
Aprieta el anillo (tapa del anillo) sobre el frasco con las yemas de los dedos hasta que sientas resistencia; no lo aprietes demasiado .
La tapa debe hacer buen contacto con el vidrio , pero el anillo no debe estar demasiado apretado .
No utilice toda su fuerza ni herramientas; solo sus manos, con una ligera presión.
¿Por qué no más ajustado?
El aire debe poder escapar del recipiente durante el calentamiento.
Si aprietas demasiado la tapa, el aire no podrá escapar. El frasco no se llenará correctamente al vacío, y tanto la tapa como el sello de goma pueden deformarse o romperse. Además, los frascos podrían empezar a gotear durante el proceso de envasado.