ATTENTION : première série limitée avec 10 % de réduction
Notre nouveau CanMate 22QT en couleur arrive bientôt, et nous proposons désormais également ce kit avec un Cours de mise en conserve sous pression (disponible en néerlandais, allemand, français ou anglais) ! Pendant que vous attendez votre colis, vous pouvez commencer immédiatement le cours.


Pour la première fois, nous lançons un CanMate en couleur. La première série est limitée et devrait arriver aux alentours du 20 octobre.


Vous voulez être sûr d’en obtenir un ? Vous pouvez le commander dès maintenant. Nous vous en réserverons un et vous l’expédierons dès que la livraison sera arrivée chez nous.


Comme il s’agit de notre première série en couleur, vous bénéficiez temporairement d’une réduction de lancement de 10 %.


Si vous commandez également d’autres produits avec le kit de démarrage, nous expédierons l’ensemble de votre commande dès que le CanMate en couleur sera disponible.
Kit de démarrage CanMate 22 QT-SG pour la mise en conserve sous pression
Vous souhaitez vous lancer dans la mise en conserve sous pression et avoir immédiatement tout le nécessaire à votre disposition ? Avec ce kit de démarrage, vous disposez en une seule fois des principaux produits de base. Idéal pour commencer à conserver en toute sécurité et en étant bien préparé des légumes, de la viande, des soupes, des sauces et des plats complets.
Ce kit contient :
 
 
CanMate 22QT Pressure Canner vert sauge, avec plaque de base et plaque de superposition
 
 
Pince à bocaux pour retirer les bocaux chauds en toute sécurité
 
 
Ensemble d’entonnoirs pour un remplissage propre et facile
 
 
9 Vita Mason Jars de 500 ml
 
 
9 Vita Mason Jars de 1 000 ml
 
 
Marqueur à craie
 
 
Ouvre-bocal Mason
 
 
Cours de mise en conserve sous pression, que vous recevez immédiatement via un lien de téléchargement

Avec le CanMate, vous pouvez traiter les aliments sous pression, ce qui permet également de conserver en toute sécurité les aliments peu acides. Les accessoires rendent le travail plus facile, plus sûr et plus propre.
Un kit complet pour commencer immédiatement la mise en conserve sous pression.
Cours de mise en conserve sous pression (néerlandais, allemand, français ou anglais)
Cours de mise en conserve sous pression + Livre de recettes
Ce cours vous appartient sans limitation de durée : vous pouvez le consulter aussi souvent que vous le souhaitez et revenir à tout moment sur les différentes parties lorsque vous avez des questions. À chaque nouvelle saison de conservation, le cours constitue également un rappel pratique si vous avez oublié certaines étapes de la mise en conserve sous pression.
Ce que vous recevrez
 
 
Cours PDF interactif avec textes, images et tableaux clairs
 
 
2 heures de cours vidéo dans lesquels toutes les étapes sont clairement expliquées et démontrées
 
 
PDF imprimable, comprenant :
Guide étape par étape de la mise en conserve sous pression
Temps de traitement pour les légumes, la viande et le poisson
Livre de recettes avec 23 recettes expliquées étape par étape pour les légumes, la viande et le poisson, ainsi que 4 recettes de sauces tomate

Voici tous les chapitres et sujets abordés dans le cours :
Chapitre 1 : Qu’est-ce que la mise en conserve sous pression ?
Chapitre 2 : Pourquoi utiliser la mise en conserve sous pression ?
Chapitre 3 : Conservation des aliments : les différentes méthodes de conservation et leurs différences
Chapitre 4 : Botulisme : ce qu’il faut savoir
Chapitre 5 : Quels aliments peut-on ou ne peut-on pas mettre en conserve sous pression ?
Chapitre 6 : Matériel nécessaire pour la mise en conserve sous pression
Chapitre 7 : Comment procéder ? + Conseils supplémentaires et informations utiles
Chapitre 8 : Dépannage : résoudre les problèmes courants
PDF : Temps de traitement pour la mise en conserve sous pression + guide étape par étape
Livre de recettes
Ce livre de recettes est une traduction du USDA Complete Guide to Home Canning. Les recettes suivent les recommandations de l’USDA et expliquent étape par étape comment mettre ces aliments en conserve sous pression.
Contenu :
 
 
Asperges
 
 
Haricots secs / pois chiches
 
 
Haricots verts
 
 
Betteraves, entières, en cubes ou en tranches
 
 
Carottes, en cubes ou en tranches
 
 
Grains de maïs
 
 
Champignons
 
 
Gombo
 
 
Petits pois
 
 
Piments / poivrons
 
 
Patates douces
 
 
Pommes de terre
 
 
Courge
 
 
Épinards et autres légumes à feuilles vertes
 
 
Poulet et lapin
 
 
Morceaux de viande
 
 
Bouillon d’os
 
 
Poisson
 
 
Poisson fumé
 
 
Sauce spaghetti sans viande
 
 
Sauce spaghetti avec viande
 
 
Sauce tomate épicée
 
 
Chili con carne