Bij ons op de boerderij in Denemarken lopen onze kippen los over het erf en zorgen voor de eieren. We hadden wat haantjes te veel en dan is bij mij de regel, wie het eerst begint te vechten gaat eruit๐๐ Gisteren was het dus de beurt aan onze vechtjas en heb ik chicken stock (bouillon) uit het ball receptenboek gemaakt https://www.ballmasonjars.com/blog?cid=chicken-stock-pressure-canning .
Vandaag hiervan dus kippensoep aan de hand van het volgende recept van ball
https://www.ballmasonjars.com/blog?cid=homemade-chicken-soup
Een deel is in potjes gegaan, ook een potje bouillon. De rest staat in de pan te wachten voor als de kinderen vanavond koud en moe terugkomen van sporten.
Mooi toompje! En knap dat je je kip kan eten die je aangekeken heeft tijdens het voeren.. ๐ ๐ ik kan het namelijk niet door mn strot krijgen dan..
En ik support dit soort lifestyle wel degelijk hoor!
Groetjes,
Kel