Toch schimmel
Ik heb hete bramen uit pan in nieuwe hete pot die gesteriliseerd is gedaan.en is geplopt.
Nu zie ik op 1 pot toch schimmel ontstaan. Iemand een idee?
En kan ik schimmel ruim weghalen en rest toch opeten?
89 weergaven
top of page
Pressure Canning NL Community
Openbaar·848 Canner
bottom of page
Wat bedoel je met dat de pot is 'geplopt'?
Vwb de schimmel kan het aan diverse zaken gelegen hebben.
Hoe lang hebben de bramen gekookt? Heb je er suiker of zoiets bij gedaan?
Was de lepel waarmee je de bramen in de pot hebt gedaan óók gesteriliseerd?
En het deksel?
Ik begrijp (?) dat je de potten niet geweckt hebt (heet waterbad) of wel?
Ikzelf zou het met jam (als dat is waar we het over hebben) die ik zelf verwerkt heb wel aandurven om het ruim weg te scheppen en de rest te eten.
Ik zou het wél in de koelkast bewaren en niet te lang over doen om het op te maken!
Maar iedereen moet daar zn eigen keuze in maken 😊